Der Amarone della Valpolicella ist ein Wein, der aus der norditalienischen Weinregion Valpolicella stammt. Der Rotwein stammt aus der Nähe des Gardasees und wird hier zum größten Teil aus drei für die Gegend typischen Rebsorten hergestellt, der Corvina-Traube, der Rondinella und zu höchstens 50 Prozent in manchen Fällen auch der Corvinone. Die Weine sind sehr kraftvoll, alkoholreich, langlebig und zeichnen sich teilweise durch eine gewisse Bitternote aus. „Bitter“ bedeutet auf Italienisch „amaro“ und war auch namensgebend für den Wein. Die Trauben für diesen angesehenen sowie durchaus hochwertigen Italiener stammen meist von den ältesten Reben der Weinberge. Es werden nur die besten Trauben für seine Herstellung ausgewählt. Durch das aufwendige Trocknungsverfahren und der im Vergleich zur Herstellung eines normalen Rotweines fast zweifachen Menge an Trauben erklärt sich der recht hohe Preis für die Qualität des Weines. Noch dazu kommen die Weine mit dem weiterführenden Gärungsprozess, den man auch „Miracolo dell’Amarone“ nennt, nicht selten als trockene Amarone mit einem Alkoholgehalt von satten 16-17 Prozent daher. Die optimale Trinktemperatur für einen Amarone liegt bei 17 Grad Celsius.

Das Weingut Rocca delle Macìe hat sich längst zu einem Vorzeigeweingut der Maremma entwickelt. Dort entstehen so wunderschöne Weine wie der Campo Maccione Rosato. Dies ist ein Rosé aus 100 % Sangiovese, der Paraderebsorte der Toskana. Der farblich an Korallen erinnernde Wein duftet verführerisch nach Himbeeren, Erdbeeren, Pfirsichen und Blutorangen. Am Gaumen besitzt er Frische, Kraft, Struktur und Länge.Trocken, leicht und fruchtigRebsortenbeschreibung: Sangiovese ist eine der meistangebauten Rebsorten Italiens. Es existieren zahlreiche Klone und Bezeichnungen je nach Region. In der Toskana ist Sangiovese Grundlage für viele namhafte, recht teure Rotweine.Alkoholgehalt lt. Etikett:  12,5%Verschluss: Naturkorkenempfohlene Trinktemperatur in °C: 8-10Bio: NeinAlkoholfrei: NeinEnthält Sulfite: JaErzeuger/Importeur Anschrift: Rocca delle Macie S.p.A. Loc. Le Macie 45 53011 CASTELLINA IN CHIANTI (SI)

Farbe:  weissFlascheninhalt in L: 0,75Hersteller: SantiGeschmacksrichtung: trockenHerkunftsland: ItalienAnbaugebiet: VenetienRebsorte: Trebbiano di Lugana% Alkoholgehalt lt. Etikett: 13Verschluss: Naturkorkenempfohlene Trinktemperatur in °C: 10-12Bio: NeinAlkoholfrei: NeinEnthält Sulfite: JaErzeuger/Importeur Anschrift: Santi S.p.A. 37029 San Pietro in Cariano VR

Charakteristik: Intensive rote Farbe mit einer Vielzahl von Aromen, roten Beerenfrüchten und würzigen Noten sind typisch für Susumaniello. Es ist ein vollmundiger Roter.Empfehlung: Er paßt gut zu Käse, Wurstwaren und gegrilltem Fleisch, Nudelgerichten mit Sauce. Weinart:    Rotwein  Anbaugebiet:    Apulien  Rebsorte     SusumanielloAlkoholgehalt     14 % volNettofüllmenge     0.75 lSäuregehalt     5.8 g/Liter"Restzucker     6 g/Liter"Enthält Sulfite     JaGeschmack     trockenJahrgang     2022Bio     NeinTrinktemperatur: 18-20°C

2021 Essenza delle Stelle Lugana Night HarvestIn der Kühle der Nacht gelesen und sofort schonend verarbeitet: Essenza delle Stelle ist ein Ausnahme-Lugana von ungeahnter Eleganz und Finesse, der die frische Luft einer sternenklaren Nacht am Gardasee anklingen lässt. Expressiv ist er, seine Aromen von weißen Blüten, Pfirsich und Orangenschale paaren sich mit feinem Bittermandelaroma. Zurückhaltend ist bei aller Frische allein die herrlich milde Säure.Trocken, jung, frischTraube: Trebbiano di Lugana

Wein, der nur aus Nosiola-Trauben aus dem Weinberg auf halbem Weg zwischen Arco und Nago-Torbole hergestellt wird. Blasse strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, zarte Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Haselnuss. Im Mund präsentiert er sich frisch, geschmackvoll mit einem leichten Abgang von Haselnuss.Rebsorte: NosiolaVIGNETI DELLE DOLOMITI INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA

Prosecco Doc Extra Dry. Der bekannte Klassiker unter den Proseccos, aber in einem modernen Gewand. In hellem. leuchtendem Strohgelb zeigt er sich auch gerne auf festlichen Anlässen. In der Nase treten die blumigen Noten der Glera-Traube und die fruchtigen roten Früchte der Pinot Noir-Traube hervor. Zart und duftend.Geschmack: Bei der Verkostung werden die raffinierten blumigen und fruchtigen Aromen erneut geschätzt. Ein sehr süßes Tannin gleicht die Weichheit des extra trockenen Weines aus und lädt zu einer sofortigen, angenehmen Wiederverkostung ein. Frische und Ausdauer zeichnen ihn aus. Subtile und anhaltende Perlage. Bezeichnung: Prosecco DocJahrgang: 2021Verfügbare Größen: 750 mlWeinberg: 100% Glera Weinbereitung: Nach der Gärung in Edelstahlbehältern mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur erfolgte die Schaumbildung in Drucktanks nach der Charmat-Methode".